L'Auberge

Une halte gourmande

L’auberge du Château de MESNAC est orchestrée par votre hôtesse. Christel et sa fidèle équipe vous accueillent sur réservation du 1er Mars au 30 septembre, dans les nouvelles salles d’une solide demeure cossue du XVIIIème. Les produits de la ferme, hauts en saveurs, ne manquent pas de créativité. Nous vous proposons une cuisine d’instinct et de l’instant. Le foie gras est préparé avec la simplicité d’un réel talent, la salade est gourmande à souhait sans être pesante, le canard servi en rosace devient plat de fête, et le dessert rappelle que vous êtes ici au pays du cognac.
Le vin proposé en supplément est issu de la région, comme le Pineau du Domaine servi à l’apéritif et le cognac qui vient clore ce festin.